料理研究家 料理コンサルタント＆クリエーターとして企業の商品開発、テレビ番組の料理監修をする。お仕事のご依頼はこちらから。
HISTORY
料理教室から口コミになりテレビとラジオのレギュラー番組を持つことになる。町田えり子のこだわりは、素材を創意工夫した調理、華やかなで快適な食空間の演出、そして何より楽しく美味しく食べられることである。そのためカテゴリーにこだわらず日本料理からフレンチ、エスニックまで世界各国を訪ね研究し、食べる人、視聴者、読者に対してより分かりやすく高い満足が提供できるよう料理を常に追及している。
全国料理学校協会 東日本料理学校協会会員
都内2ヶ所にて料理教室を主宰し入会3年待ちの大人気教室となる。
ラジオ番組
「おいしく食べてヘルスケア」「町田えり子のアジアンごはん」パーソナリティー。
日本アンチエイジング医学会正会員、国際中医師として食材と美容、健康をコンサルタントする。ラジオ番組では美肌、ダイエット、アンチエイジングのメカニズムや対策、効果的な料理を紹介。
日本抗加齢(アンチエイジング)医学会正会員
国際中医師
全国料理学校協会 東日本料理学校協会会員 食育プロデューサー
都内２ヶ所にて料理教室を主宰し入会３年待ちの大人気教室となる。
全国料理学校協会設立の「ＮＰＯ食育インストラクター養成」委託校
＜テレビ番組＞
テレビ朝日：「お試しか！」
日本テレビ：「おもいっきりDON!」「スッキリ!!」「所さんの目がテン！」
「ズームインスーパー」
「汐留スタイル」
フジテレビ：「エコラボ」「方法大学」
テレビ東京：「朝はビタミン！」「シブスタ」
いっつ365（旧東急ケーブルTV）：「デザートはいかが」「お料理でございます」料理番組担当。
＜ラジオ番組＞
「おいしく食べてヘルスケア」「町田えり子のアジアンごはん」のパーソナリティー放送8年目。
文化放送 「アジアン！プラス」
「健康あまから相談室」「ヘルシーモーニング」
「おはようございます。RNCラジオです」
「健康なんでも相談」「お料理なんでも相談」
＜著書・他＞
電子レンジで手間なしおかず 2stepレシピ
（町田えり子 著 東京地図出版 版）
ampmジャパン
味の素株式会社 ＜＜基礎美容食品「つやや」＞＞
JA
JALTravel Cafe （ジャル トラベル カフェ）
東京電力
東京ガス
日本経済新聞
朝日新聞
産経新聞
読売新聞
All About(オールアバウト) おかずレシピ 女性料理研究家のレシピ
レタスクラブネット ブログ＆料理サイト
FujiSankei Business i
3分クッキング 出版社：日本テレビ
「3分クッキングお料理家計簿2006」
ダンチュウ 出版社：株式会社プレジデント社
レタスクラブ 出版社：株式会社角川SSコミュニケーションズ
レタスクラブネット 出版社：株式会社角川SSコミュニケーションズ
るるぶ 出版社：株式会社ジェイティービーパブリッシング
「あの人が選んだ東京手みやげ」
週刊女性 出版社：主婦と生活社
NHK
ケフィアヨーグルト エッセイ執筆
info@machidaeriko.co.jp
